今年の父の日、何を贈ろうかと悩んでいませんか？
「毎年、父の日のプレゼントに悩む」
「結局、無難なものを選んでしまう」
そんな方に知ってほしい、感動レベルの贈り物があります。
普段は言えない“ありがとう”の気持ちを、お酒好きなお父さんにこそふさわしい、唯一無二の逸品で伝えてみてはいかがでしょうか。
年に141本しか造らない、幻の日本酒「AGEO しずく斗瓶取り 氷点下生熟成」
この日本酒は機械を使わず、もろみから自然に落ちる一滴一滴を集めた“しずく直汲み”。
その製法は、丁寧さと思いやりの結晶のようで、まるで時間をかけて育ててくれた父の姿にも重なります。
さらに、しずく斗瓶取りは、製造量がごく少量で、年間でも500本程度しか生産されません。このため、一般市場に出回ることは稀で、コレクターの間では幻の酒として高く評価されています。
今回、その貴重な一本をKINMI SakeのWEBショップにて予約販売することが決定しました。2017年から開発が始まり、ようやく8年目にして少量ではありますが、熟成のために丁寧に保管してきた2020ヴィンテージの141本に限り、予約受付が開始されるのです。
希少性はもちろん、その品質も折り紙付き。厳格な基準をクリアしたものだけに認定書が発行され、出荷されます。6月末までの期間限定で、先着順で予約が可能とのこと。この機会を逃す手はありません。
公式サイトを見てみる
無くなり次第終了・6/30まで先着順
酒蔵 – 国内外で高く評価、IWCで2年連続トロフィー受賞の酒蔵「北西酒造」
「AGEO しずく直汲み」を醸造する北西酒造は、創業130年を誇る埼玉県上尾（あげお）市の酒蔵です。
AGEOのテイスティングを行う北西酒造の蔵元
当酒蔵は、世界最高峰といわれる日本酒品評会「IWC」大吟醸酒部門において、2年連続でトロフィーを受賞。その実力が国内外で高く評価されています。
また、北西酒造をはじめとする5県5蔵とKINMI Sakeが共同開発する日本酒シリーズは、有名百貨店の高島屋やミシュラン星付きのレストランで提供されています。
北西酒造をはじめ5県5蔵と共同開発する日本酒ブランドKINMI Sake
今回ご紹介した「しずく斗瓶取り 氷点下生熟成」は、当シリーズの中でまさに最上位ランクに位置付けられます。少量生産のために通常は販売されず、今回の予約販売で手に入れることができるのです。
飲んでみた感想 – 摘みたてのイチゴやメロンの香り、クリーミーで絹のようになめらかなテクスチャー
まず、最初に感じるのは、クリーミーで絹のようになめらかなテクスチャー。酒が口の中で優しく広がり、瞬く間に奥深い旨味がじんわりと溢れ出すのを感じます。
明るいイエローゴールドの色合いが美しく、広がる香りはまるで摘みたてのイチゴやメロンを思わせる甘美でフルーティなアロマです。
その味わいには複雑な層が感じられ、ただの美味しさではなく、酒造りに込められた技術と情熱が凝縮されているようです。
お父さんの舌をうならせる、甘美で芳醇な味わいが、まず口にした瞬間に広がります。
ビロードのようになめらかな喉越しが、最後の一滴まで続き、このなめらかさは、機械で搾る酒では味わったことのない体験です。しずく酒ならではの丁寧な製法が生み出す、一切の雑味を排除した透明感のある味わいといえます。
ミシュラン星付き店で、限られたお客様に案内される酒
この日本酒は、都内有数の予約困難店や、ミシュラン星付きのレストランでも常連のお客様へ提供されているそうです。
ウニやいくらなど濃厚な旨みのある食材、脂の乗った刺身や昆布出汁の効いた日本料理とのペアリングも絶妙とのことで、どんな料理とも調和する繊細な味わいは、豪華な食卓を一層引き立ててくれそうです。
唯一無二の認定書
品質認定サイン入りの認定書が同封されている。
さらに「AGEO しずく斗瓶取り 氷点下生熟成」は、希少性の伝わる認定書が化粧箱に入っているので、父の日にピッタリな、見た目も中身も最上級のギフトです。
品質の高さを保証する証明書は、贈るあなたの真心を伝えます。
口コミ（KINMI Sake サイトより引用）
「香りの華やかさに驚いた。見た目も良く、作り手のこだわりを感じる」
「飲んだ瞬間にうまいと感じる酒」
「記念日に飲みたいお酒」
「家族との久しぶりの集まりに、刺身と一緒にいただきました」
「通常の純米大吟醸と飲み比べたが、別物」
「両親へのプレゼントに。珍しく美味しかったと連絡してきたのでよっぽど気に入ったのでしょう」
無くなり次第終了・6/30まで先着順
「今年はちゃんとしたものを贈りたい」そんなあなたに。
いつも家族のために頑張るお父さんに、最高の一杯で贅沢な時間をお届けしませんか。
数量限定のため、お早めのご予約をおすすめいたします。