令和6年能登半島地震により被災されました皆様、ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当商品は令和6年能登半島地震により、出荷を停止していましたが、断水が解消され販売が再開されました。（2024年3月13日 更新）
こんにちは、お取り寄せグルメライターのサトウです。
能登と言ったら世界有数の漁業の街。
鮮魚をなんと獲れたその日に『冷蔵便』で発送、届いてすぐに食べられるという、お取り寄せグルメがあるのをご存じですか？
今回はKINMI Sake の「朝獲れ鮮魚+能登のお酒」のセットをいただきました。
秋の鮮魚のお任せ盛りで、イナダ、天然真鯛、赤ガレイ、キジハタ、スルメイカ、甘エビ、平目等、一年で今が最も美味しい旬の鮮魚と、能登の日本酒が一緒に送られてきます！
※魚種は日によって変わり、指定はできませんのでご注意ください。
新鮮な海の幸と一緒にいただく能登の日本酒。そのお味は…！
創業110年余、石川県能登町宇出津の「したひら鮮魚店」
鮮魚を届けてくれるのは、創業110年余、能登地域で最も古い老舗鮮魚店「したひら鮮魚店」さん。
今回の1月の能登半島地震で被災され、営業を一時中断していましたが、能登町の漁を再開した漁師さんたちのためにと、少しずつ営業を再開しました。
毎朝、能登の市場へ仕入れに行きます。
その下平さんが、今が最も美味しい旬の魚をすぐに捌き、当日発送してくれます…！
さらにこのお取り寄せでは、鮮魚の旨さを極限まで高める能登の日本酒も一緒に届けてくれるという・・・。こんなに至れり尽くせりのサービス、他にありますか？
冷蔵で届くので届いてすぐに食べられます。写真は一例です。
今回のセットはこちら。
その日の水揚げから最も美味しいお魚をお届けする「おまかせ盛り」が豪華です…！
では早速いただきます。
美味しい！口の中で甘くほどけ、噛むほどに甘みが出てきます。
そして、日本酒も一緒にいただきます、と…
グラスに注ぐと、メロンのような良い香りが。
最高です。
完熟メロンの香り、芳醇旨口タイプのジューシーな辛口。
今回届いたどのお魚にも合います。
やはり能登の鮮魚には、能登の日本酒。
これ以上無いと思うほど、完璧な組み合わせです！
救出いただいた もろみ から生まれた日本酒。
「NOTO 純米大吟醸 応援搾り」は、KINMI Sake が創業150年余の能登の酒蔵「数馬酒造」さんとタッグを組み醸造する限定品。能登地震により酒造りが断念される中、金沢の「福光屋」さんによってもろみが救出され、出来上がった日本酒です。
NOTOは、ミシュラン二つ星 銀座しのはらで提供。
ミシュラン二つ星の日本料理店や、石川食べログ1位の料亭でも提供されているそうです。
美味しそう…どこで買えるの？？
KINMI Sake の「究極のペアリング産直シリーズ」は公式サイトで購入することが出来ます。
お届け希望日を選択してカートに入れたら希望日に合わせて獲れたての鮮魚を発送してくれます！
公式サイトを見てみる
クール便送料込みで1〜2人前が10,990円税込。
5~6人前なら希少な日本酒が2本も付いてお一人様当たり 3,832円。
能登へ行かなければ味わえない、新鮮な朝獲れ鮮魚と希少な純米大吟醸の日本酒が、この価格でお家で楽しめるのは、かなりお得ではないでしょうか。
※魚種は日によって変わり、指定はできませんのでご注意ください。
ご家族向けにも最適な3~4人前、5〜6人前セットもあるのでご安心を♪
まるで料亭のような食卓が完成！
購入した方の口コミはこちら↓
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【体験した方のお声】
●お刺身もお酒も本当に美味しかった。
●刺身の量が思ったより多くて驚いた。
●都内で食べる刺身と全く違う。
●お刺身がこんなに美味しいとは思わなかった。
●家族で楽しめるのが嬉しい。普段お刺身を食べない子供もパクパク食べていた。
●冷蔵で届くので、新鮮そのもの。
●お皿に刺身が綺麗に並んでいて、すぐに食べられるのが嬉しい。
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地方の最高の食材とお酒が、互いの良さを高め合い、美味しさが2倍、3倍に膨らむ。
そんな、究極とも言える最高の組み合わせ。
近所の魚屋やスーパーで買っていたら、なかなかこうは行きません。
これからの季節、秋の集まりのご馳走や、お誕生日のお祝いやギフトにもいかがでしょうか？
一つ一つ手作業のため、1日に対応できる数に限りがあり、早めに締め切らせていただく場合もあるそうなので購入はお早めに。
公式サイトを見てみる